Cosecha: La cosecha se realizó a mano en cajas de 12 kilos, desde el 01 al 12 de Mayo, en el momento en que las uvas presentaron una madurez adecuada, óptimos niveles de color, aromas y madurez de taninos. Los racimos fueron luego seleccionados manualmente en la cinta de selección para caer por gravedad a los estanques. El 100% de este vino se dejó reposar durante 18 meses en barricas de encina francesa de grano extra no, en donde el 34% de ellas fueron de primer uso, y el 66% de segundo y tercer año, luego el vino permaneció en botella durante 8 meses. Se trasegó 3 veces. Datos Técnicos: Alc/Vol: 13,5% GL pH: 3,66 Acidez: 4,98 g/L (AcidoTartárico) Azucar Residual: 3,2 g/L Potencial de Guarda: Excelente para guardar por 10 años. Se recomienda decantar 30 minutos antes de consumir. PROHÍBASE EL EXPENDIDO DE BEBIDAS EMBRIAGANTES A MENORES DE EDAD, LEY 124 DE 1994. EL EXCESO DE ALCOHOL ES PERJUDICIAL PARA LA SALUD, LEY 30 DE 1986.
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Vino Tinto Ventisquero Grey Carmenere 750ml
$129,700
Vino de color rojo cereza intenso y notas violeta. En nariz se perciben frutos negros como moras, arándanos y cereza negra que se mezclan con notas de pimientas y especias, además de tierra húmeda e incluso algunas notas minerales, tales como gra to. En boca, posee un cuerpo vibrante, de buen frescor y muy tenso. Tiene una entrada suave, con taninos aterciopelados y rmes, una fresca acidez que lo hace largo y persistente.
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